Джессику Симпсон на создание парфюма Fancy Nights вдохновила лунная ночь, в которой так трудно провести грань между реальностью и воображением. На языке парфюмерии это впечатление воплощается в виде ориентально-шипровой композиции с соблазнительными цветочными аккордами. Открывается она цитрусовым дыханием бергамота в соединении с египетским папирусом, который уже со старта привносит веяние таинственного Востока. Букет из красной розы и жасмина выступает в обрамлении индонезийских пачули и сливочной ванили, а завершают мелодию парфюма джессика симпсон фэнси найтс богатые аккорды сандала, амбры и дубового мха. На фоне своих ориентальных аналогов Fancy Nights выделяется особой изюминкой – едва ощутимым легким и жизнерадостным аккордом, напоминающим персиковую жвачку. По словам Jessica Simpson, «ночной» аромат куда более провокационный, чем его предшественники, он воплощает романтическую сторону ее личности.